염분과다이어트1 저염식 - 염분과 다이어트 소금은 우리 몸에 꼭 필요한 성분입니다. 하지만 지나친 나트륨 섭취는 고혈압 등 심혈관계 질환을 일으킬 수 있고 부종의 원인이 되는 것으로 알려져있습니다. 살을 뺄 때는 너무 짜지않게, 싱겁게, 담담하게 먹는 것을 다들 상식으로 알고 계시고요. 다이어트, 비만에 있어서는 소금은 어떤 문제를 일으킬 수 있을까요? "나트륨과잉섭취와 비만과의 상관성 연구" 짜게 먹는 사람(나트륨 섭취량이 높은사람)이 그렇지 않은 사람에 비해 비만해지기 쉽다. 짜게 먹는 사람들이 비만뿐 아니라 여러가지 대사 증후군에 걸릴 확률이 높았다. 비만한 사람들을 싱겁게 먹도록 했더니 체중이 감량되고 다른 대사관련 수치(인슐린 저항성 등)도 개선되었다. 싱겁게 먹도록 한 사람들은 그 뒤로도 입맛의 변화로 짜게 먹지 않았으며, 체중 역시 .. 2021. 1. 31. 이전 1 다음